прага

снежное ноябрьское

вчера вечером сказала, что обожаю снег и радовалась, как ребенок.

но попросила Витю напомнить мне эти слова, когда зимой я буду говорить "ненавижу снег" :)
это так, чтобы не забыть потом, что снег-таки этой зимой показывался.
а то иногда вспоминаю предыдущие зимы и понимаю, что не помню, был ли снег и морозы вообще.

зато вспоминаю белоснежную Лапландию и сразу все становится на свои места. где-то снег есть и это хорошо)

чтобы не забыть:

прага

мотольское

так, это же я совсем забыла рассказать, как я съездила в Мотоль. не ожидала, что будет так здорово и еще больше не ожидала, что статью начнут читать и переходить на нее из - внимание! - группы в одноклассниках (по работе у нас там есть аккаунт и я туда пощу все статьи) и по статистике конечно же вижу количество переходов. так вот. до Мотоля переходов из ок.ру было 0. практически 0 не считая считанных кликов (и то мои, наверное, проверки, работает ли ссылка).

вот так внезапно призодит успех и популярность, аеее! это лирическое отступление чтобы вы поняли, что мои статьи про Мотоль НАДО ПРОЧИТАТЬ!

итак, чем же меня так удивил Мотоль, что выдала аж две статьи (первая про Мотоль промышленный и предпринимательский; вторая про Мотоль культурный и гастрономический)?

мы побывали на фермах, где коровки дают молоко (его увозят на Савушкин продукт, кстати, теперь я знаю, как и где оно делается, но с творожком детским "СуперКид" отношения у меня так и не сложились, я писала об этом в ФБ), посмотрели на бычков и коровок, из которых делают мраморную говядину, побывали на пункте сортировки картофеля и яблок. фотографии все мои из моей же статьи для блога vp.by:







пожалуй, Мотоль - это редкое для Беларуси явление, когда деревня, живя долгое время замкнуто, смогла развить свой туристический потенциал и привлечь туристов из разных стран. про Мотоль ходят бесконечные истории,  а сами мотоляне веселые и гостерпиимные. и умеют себя подать и преподнести. откуда это берется - непонятно, но удивительно!

трехэтажный этнографический музей с такой культурной программой и обрядами + танцы и песни, что минским музеям и не снилось (например, наш исторический на маркса по сравнению в мотольским просто 4 стены, уж простите, музеи сравнивать конечно не стоит, но напрашивается).

огромная коллекция рушников, одежд, прылад працы, картин, ковров, ткачества и т.д.

о, чуть не забыла! в музее после экскурсии накрывают стол в одном из залов!
вы когда-нибудь обедали в музее? я вот лично до Мотоля - нет!






и самое вкусное на потом, то, за чем ехала не только я, а и весь автобус)))) - Мотольские колбасы. не передать одним словом. можете поверить, что говяжья колбаса там стоит дешевле, чем свиная? а вот так-то! 12 р против 14-16 за свиную. Это Мотоль, детка! (лично для меня это удивительно, так как я не фанат говяжьей колбасы, знаю, что она недешево стоит да и вкус у нее мне не нравится. но после Мотоля я пересмотрела свои взгляды вкусы).

и на той же неделе мы ездили на Полесье и по дороге заехали в Иваново (Янов) и что вы думаете я там искала? конечно же, Мотольские колбасы :)

вопрос: в Минске магазин на Приытыцого, 83 реален или нет? может кто живет там рядом и может посмотреть режим работы и ассортимент? а то не хочется ехать впустую, а в интернете как обычно информации 0.






в общем, Мотоль оказался настоящим гастрономическим и культурным раем. и вспоминаю поездку до сих пор как одно из ярких путешествий по Беларуси, это точно.

в следующем году Мотоль будет проводить гастрономический фестиваль "Мотальскiя прысмакi" в августе и теперь вы знаете, что туда стоит съездить :)



прага

пред-мотольское

давно хотела побывать в Мотоле - славном белорусском городе на Полесье с аутентичной культурой, диалектом, фольклором и традициями.

там проводился гастрономический фестиваль "Мотальскiя прысмакi" в прошлом и позапрошлом году, а в этом они взяли перерыв, чтобы накопить сил и средств, поэтому в этом году фестиваля нет, но зато есть поездка с представителями турфирм, в которую еду и я.
наконец-то!

рай вкуснейшей мотольской колбасы, копеченой рыбы и полесского диалекта - Мотоль, до встречи завтра!




очень надеюсь, что фестиваль в следующем году возобновится и у меня получится на него попасть, а пока что поеду разузнаю, что там да как, в Мотоле :)
и еду я в надежде купить колбас, конечно же, ибо о каком журналистском интересе может идти речь, когда "гвоздь" города - колбасы и копченая рыба?!

хорошее винное

как вы наверное могли заметить, пишу я в жж очень редко. сейчас катастрофически не хватает времени не то чтобы писать, а даже думать и формулировать нормально мысли.

пишу я редко но метко и чаще (если посты раз в 2 месяца можно назвать "чаще") с вопросами или отчетами о городах и странах.

на этот раз причина моего появления в жж несколько нетипична для меня самой же.
внезапно, но - открытие нового винного бара в Минске с прекрасным названием "Хороший год". (это мой первый подобный опыт присутствия на "закрытом открытии" честно говоря, не считая Бара ILI клуба, но там мы были со всеми знакомы давно)

так случилось, что Александра Кульбачко я знала год, но в онлайн режиме и лично познакомились только ... вчера на том самом открытии теперь уже можно говорить "его бара" :) Саша, если ты это читаешь, то чин-чин тебе!



я очень радуюсь за людей, когда им удается делать то, что они по-настоящему любят и как трепетно взращивают свое детище с горящими глазами и со всей душой. поэтому хочу пожелать winemaniak Саше, чтобы твой интерес и теперь уже великое дело радовали любителей вина (винофилы - есть такое слово?), а "Хороший год" стал эдаким местом, куда будет приятно заглянуть и не только выпить бокал, но и узнать что-то полезное о вине, технологиях, странах да даже про те же бокалы или пробки!

очень хочется, чтобы "Хороший год" был каждый год, ведь как корабль назовешь :)

эффект "Хорошего года" назавтра налицо:
меня сегодня прям аж распирает от радости и я с трудом нашла слова, чтобы описать то, что я чувствую и то, как я безумно рада знакомству =)
прага

беловежское

тем временем 9 июля мы отметили годовщину свадьбы, съездили в Беловежскую пущу на белорусскую сторону (на польской я была), впервые ночевали в шикарной агроусадьбе "Беловежское поместье" и остались очень довольны выходными вдвоем.
в пуще здорово. мы неожиданно проехали больше 25 км на великах без подготовки и кое-кто не ездил на велосипеде около 15 лет. с непривычки и так махануть - чудесно скажу я вам! в пуще лес на любой вкус. как Куршская коса, но только без моря :)

в общем и целом, рекомендую такой вариант на выходные, если город, шум и суета вас уже заели.










Хотела бы я просыпаться в такой обстановке каждое утро. Агроусадьба "Беловежское поместье" очень красивая,  очень!  А я так переживала,  когда ехали,  что все будет не таким,  как у букинга. А, приехали русские,  и вот что можно услышать "Беларусь - это как Русь,  только белая" 🙈 ___________#Беловежскаяпуща #беловежскоепоместье #усадьба #агроусадьба #Беларусь #отдых #путешествие #пуща #travel #pushcha #bialowezha_forest

"Не первый год замужем" теперь это про меня,  но год прошёл - полет нормальный! #кравчучайкины
львов

дюнное



Остров Тессел (Texel, Нидерланды).
Что происходит, когда оказываешься в том самом месте? Да просто дух захватывает!

Но рассказать о том пляже, где снимали финальную сцену фильма "Достучаться до небес" я обазана, поэтому вэлкам  в блог!

в который раз убеждаюсь, что лучшие пейзажи - природные. а особенно песок, море и небо. бескрайние.
тот самый пляж выглядит вот так.

космос!



А между прочим у Radiohead вышел новый альбом A Moon Shaped Pool, надо послушать! :)
Берлин

предпутешественное

я обычно перед поездками в какой-нибудь город расспрашиваю друзей, что там делать. потом фильтрую информацию и составляю план, не забывая полагаться на случай  и судьбу :)

в этот раз программа в Амстердаме уже настолько насыщенная (по моему идеальному плану), что времени особо и не остается, но я не предам традицию и спрошу:

что интересного/полезного/необычного/доступного/бесплатного/офигенного посмотреть-попробовать в Амстердаме, куда сходить, чем заняться, чего остерегаться и т.д. буду рада полезным советам, рекомендациям и напутствиям!




 фоточки буду постить в инстаграм любимый - подписывайтесь, кто еще не со мной там :)

кстати да, инстаграм мне очень нравится! оперативно и, главне, хороший календарь воспоминаний получается.
но у меня он больше пивно-рыбно-природно-цветочно-поездатый, но буду стараться постить по делу и что-то интересное!

всем весны и солнца!
пожелайте мне хорошей погоды в Амстердаме, потому что пока что прогнозы там не очень теплые.
прага

белорусская пицца

когда я увидела, что Eto Belarus, Detka! делают конкурс на рецепт пиццы, я подумала, что пицц белорусских быть не может, ибо все равно где-то заимствование продуктов, где-то еще какая подмена.

как по мне так чисто белорусская  пицца - это тушенка с макаронами. шучу конечно.

Автор книги Маша Черякова написала мне в понедельник, что, мол последний день, давай Женя, рецепты придумывай!

ну я была бы не я, если бы пару минут не наваяла 3 штуки. отправила, посидела, подумала и дописала еще один. который в итоге вы был выбран на конкурс в Terra Pizza.



воскресенье, 11.00,
повара уже готовят мой рецепт. ну что сказать - не все так, как я себе представляла - обычная пицца. как забавно это все описал сайт vsemenu.by "Первая участница – Евгения. Девушка придумала пиццу с картофельной основой, которая, по словам повара, сгорела бы в печке, так как температура очень высокая. Тем более пицца должна быть из привычного для неё теста. Ингредиенты, которые Женя включила в рецепт: колбаса, помидоры, огурцы маринованные, майонез или кетчуп. На кухне Женину пиццу интерпретировали немного по-другому. Поварам виднее. На выходе использовали дрожжевое тесто для основы. Соус был приготовлен из томатов, перебитых с сахаром и солью. Верхний слой – сыр качотта. Следующим слоем были ветчина, салями, помидоры, маринованные огурцы и сладкий перец. Наверх добавили кольца репчатого лука. Сверху пицца была посыпана укропом и приправой". я хоть узнала, что там в итоге в составе оказалось :)



в общем и целом, ребята, с моей легкой подачи пиццу Heta Belarus, Dzietka! можно будет попробовать во всех пиццериях Terra Pizza с 1 мая! я не могу о таком молчать, потому что никогда не была причастна к таким штукам, и меня это переполняет!



Информация для дочитавших до конца - рекомендую проект "Это Беларусь, детка!" и их одноименную книгу, с которой все началось, как самый лучишй подарок для ваших гостей их других стран. Про Беларусь в позитивном ключе должен наконец-то узнать весь мир!


И сейчас девушки собираются написать еще книгу детских сказок (основанных на фольклоре!) и истории Беларуси в таком же формате, на что собирают средства через краудфандинговую кампанию. Поддержите проект, хотя бы минимально, там осталось чуть-чуть! И там много других хороших подарков в обмен!


Не словом, а делом продвинем Беларусь на мировой арене!




прага

грузинское

так уж получилось, что вернувшись в прошлом году из Праги, Витя заявил мне, что в этом, то бишь в 2016, мы поедем в Грузию. ну что ж, в Грузию так в Грузию.

в начале года в еду в Лапландию, знакомлюсь с прекрасными сотрудниками и директорами турфирм, которые наперебой рассказывают, как же здорово в Грузии. Везде! Всегда! Каждую минуту! Дешево, красиво, горы, море, архитектура, еда, вино!

думаю: ну вот, теперь мне есть, к кому обращаться, когда купим билета. рассматриваю варианты перелетов, жду акций от wizzair или ryanair или МАУ каких. и тут хлабздыщь! акция у Белавиа! 20 евро туда-обратно без соборов!

и мы едем!

Collapse )

Вчера Грузия нашла меня Днями Батуми в Беларуси и выставкой  "Отдых-2016", где у Грузии офигенный стенд! на неформальном ужине для турфирм, журналистов и блоегров было столько еды, танцев и песен, сколько я в жизни не видывала!

теперь я знаю точно: мой план на Грузию будет прост: кушать-спать-кушатьпить-танцевать-кушатьпить-спать-кушатьпить-петь-спать.

и еще у меня фотография с молодым Жаном Рено в грузинском обличьи:



хачапури, хинкали, сациви, пхали, вино-вино-вино, ну вот теперь я точно хочу в Грузию!



и напоследок вот вам Жан Рено, приглашающий посетить Грузию хотя бы раз ;)

прага

познеровское

сходили вчера на творческий вечер Владимира Владимировича Познера.

и знаете что? он прекрасный, умный, бодрый, обаятельный и образованнейший well-rounded человек. я специально не читала перед вечером его интервью/цитаты/книги, не смотрела передачи и т.д. уже много лет как я не смотрю телевизор в принципе и последнее, что видела по телеку с Познером - его передачу про Израиль, когда была в Лапландии, но после нее снились кошмары ужасные.

поэтому шла на него, смотреть и слушать, как чистый лист.
вообще, слушать Познера одно удовольствие.  его акцент и умение построить мысль так завораживают, что не оторваться.

в общем, пару цитат, полезных для журналистов и тех, кто так себя называет да и просто полезных:

  • "Очень много несчастья на этом свете связано с тем, что мы занимаемся не своим делом".

Принципы его журналистики:

  1. Служить своей аудитории

  2. Не врать

  3. Не говорить полуправду

  4. Быть максимально объективным и давать полную информацию.

  5. "Чтобы не было ощущения, что я занимаюсь мерзостью".

  6. Не занимайтесь журналистикой, если вы этого не хотите.



  • "В России нет журналистики. Журналист постоянно отстаивает чью-то точку зрения. Журналист перестал быть журналистом. Он всегда чье-то мнение, помогает читателю или слушателю понять, что происходит".

  • "Заниматься журналистикой крайне трудно. Но не мне, я свободный человек. Я не боюсь, что меня уволят".

  • "Главное, что есть в деньгах - это обеспечение своей нзависимости"

  • "Ответственный человек - это свободный человек".

  • "Один из признаков деградации человека - когда он перестает задавать вопрос "Почему?""


Про "Белоруссию":

"Это похоже на ваш комплекс неполноценности. И желаю, что это была ваша самая главная забота".
"Во Франции страну называют France, но мы же не говорим Франс!"

О 30-летнем возрасте:

"Вам не повезело со временем, в котором вы находитесь, но повезло с возрастом"

L'art de vivre и чувство юмора обожает у французов больше всего. Поэтому рассказал анекдот:

"Жена, придя домой раньше обычного, застала мужа на горячем.
— Ты грязная свинья! — гремела на весь дом.- Это ты так платишь матери твоих детей! Ухожу! Требую развода!!!
Муж позвал:
— Подожди! Расскажу, как было!
— Не знаю, что от тебя могу ждать. Но пусть это будут последние слова, которые от тебя услышу.
— Ехал домой после работы, увидел на обочине голосующую девушку, пожалел, остановился. Уже в машине увидел, что она очень щуплая, плохо одета и грязная. Сказала, что уже 3 дня ничего не ела. Посочувствовал, привез домой, отдал ей твой вчерашний ужин, ведь ты сказала, что хочешь похудеть, и не съела.  Спросил, не хочет ли она умыться. Пока была в душе, ужаснулся видом ее одежды: изношенная, нестираная… Поэтому принес ей твои джинсы, которые ты давно не носишь, потому что не вмещаешься в них. Также нашел ту кофточку, которую подарил тебе ко дню рождения, что ты ни разу не надела, считая, что у меня плохой вкус. Решил также отдать ей жакет, подаренный тебе моей сестрой, который ты назло ей не одеваешь. Предложил ей туфли, купленные мной в дорогом бутике, которые ты не обуваешь, потому что такие же кто-то носит у тебя на работе. Она была так благодарна. Тогда я проводил ее до двери, а она со слезами в глазах спросила:
— Может, у Вас есть еще что-то, чем не пользуется Ваша жена?.."


п.с. насчет "Белоруссии" - согласна. и провальные попытки людей на вечере задавать вопросы на белорусском человеку, который языка не знает - ребята, вы в своем уме?! он же и по-французски мог ответить, остались бы вы довольны ответом?

Познер в тему языка сказал:
встречался с украинцем, он по-украински начал говорить. Познер говорит: "давайте по-русски". Украинец: "украинский это мой родной". Познер: "а мой родной французский, поехали!".


такой вот Познер. ваше мнение в комментарии, давайте, блогеры, журналисты, говорите!




Фото: Элена Кушнеревич